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2020-06-25

咖啡豆烘焙完之后,保鲜期限是多久?

咖啡就像生活中的食材一样,相当注重新鲜度。萃取成咖啡液并製成饮品的咖啡,「原豆的新鲜度」大幅影响着成品的风味与口感。所有的食物都会随着时间流逝而腐败,咖啡也会逐
2020-06-25

咖啡豆该不该放冰箱?咖啡保存的关键不可不知道

几年前基隆海关境外查验一批货柜,里面是一家国内精品咖啡所进口的三百多袋咖啡豆,结果被验出里头含有赭麴毒素。有人惊讶这豆子不是才刚进来吗?不是新鲜的吗?关于这点容
2020-06-25

咖啡超过__杯心血管病增148%!做这件事降高血压风险

现代人的生活几乎离不开咖啡。不论工作时间再累,只要喝下一杯浓郁的咖啡,二十分钟后就能像换了一节电池一样,重新回到工作岗位。网路上的健康新知也常会教导大家,喝咖啡